CONCEPTO
AlmaMater es el proyecto personal del chef murciano Juan Guillamón.
Una cocina impregnada de su carácter, en la que conviven la vanguardia y el apego a las raíces.
Cocina de mercado donde la materia prima es el alma de cada plato, creativa y en constante evolución. Arraigada a la cultura gastronómica tradicional y a su vez, enriquecida con las vivencias personales y profesionales de un espíritu viajero.
HORARIO
De Jueves a Domingo
de 13:30h a 16:00h y de 20:30h a 23:00h
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*El servicio de Reservas queda temporalmente reemplazado por el de Pedidos a domicilio denominado AlmaMater T+D, a través del teléfono 697 451 994
LOCALIZACIÓN
Nos encontramos en la calle Madre de Dios, 15 de Murcia.
